2012-07-13 L’Osservatore Romano
Roma, 12.

 La producción agrícola debe crecer un 60 por ciento en los próximos 40 años para salir en ayuda de la creciente demanda de comida. Es cuanto se destaca en el informe puesto a punto por la FAO y la OCDE. «Aumentar la productividad en un contexto contrariamente poco favorable a su desarrollo, como la degradación ambiental y el cambio climático —afirman la FAO y la OCDE— será un factor clave en la limitación del alza de los precios alimentarios». Los mercados internacionales de los productos agrícolas parecen haber entrado en una fase más moderada pero en el próximo decenio los precios de los productos básicos seguirán subiendo. Por eso la OCDE y la FAO lanzan un llamamiento a los Gobiernos «para políticas ulteriores que afronten el nudo de la productividad conjuntamente con la sostenibilidad». El informe destaca que el 25 por ciento de la tierra cultivada está excesivamente degradada. Y la escasez de agua a niveles críticos es por desgracia una realidad en muchos países.